【　材　料　】400g分

• サヌキ白味噌・・・・・・・・・・・250g
• 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・60g

（砂糖の量はお好みで調整してください）

• 酒・・・・・・・・・・・・・・45cc
• みりん・・・・・・・・・・・・・・45cc

【　作り方　】

１．白味噌に砂糖・酒・みりんを加え、砂糖のざらつき感がなくなるまでよく混ぜ合わせれば完成です！

２．様々な料理に合う万能ソース、以降に記載したアレンジソースのベースとしてお使いいただけます。